PARAS PUURO SYNTYY JÄÄKAAPISSA - TESTAA TUOREPUURO
Useina aamuina, huomaan kysyväni itseltäni saman kysymyksen, mitä minun pitäisi tehdä aamiaiseksi? Yritän parhaani mukaan aloittaa päivän jollain, joka antaa minulle energiaa, vähän proteiinia ja ilman ylimääräistä sokeria. Mutta on haaste yrittää löytää täydellinen ja nopea aamiainen, etenkin kiireisessä arjessa.
Tuorepuuro on helppo ja terveellinen aamupala, joka eroaa perinteisistä puurosta siten, ettei tuorepuuroa kypsennetä ollenkaan. Tuorepuurossa käytetään suomalaiseen tapaan kaurahiutaleita, joiden annetaan pehmentyä ja turvota täyteläiseksi puuroksi jääkaapissa usein yön yli, mutta vähintään 3-4 tuntia.
Tuorepuuron nesteenä käytetään maitoa tai kasvijuomaa, kuten soija-, manteli tai kaurajuomaa. Nesteen lisäksi puuron sekaan tavallisesti lisätään jogurttia tai rahkaa sekä oman maun mukaan marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä tai hunajaa.
Tuorepuuro ei tarvitse montaakaan ainesosaa ja niiden keskenään sekoittamien on nopeaa. Ainekset vain sekaisin illalla - kaksi osaa nestettä, yksi osa hiutaleita, yön yli jääkaappiin. Siinä tuorepuuro yksinkertaisimmillaan. Tekeytyminen vaatii hieman aikaa, mutta lopputulos on kuitenkin odottamisen arvosta! Herääminen on houkuttelevampaa, kun tiedossa on valmis aamupala.
Kun sekoitat ainekset illalla valmiiksi puurokulhoon tai eväsrasiaan, ei aamiaisen eteen tarvitse aamulla nähdä mitään vaivaa. Tee puuro kannelliseen astiaan, niin saat napattua sen kätevästi mukaan evääksi. Jos et kaipaa puuroa aamulla, kokeile sitä välipalana iltapäivällä - herkullista vaihtelua välipalarahkalle.
Jos et vielä ole kokeillut tuorepuuroa, tee se nyt. Moni kammoksuu ajatusta kylmästä puurosta, mutta parhaimmillaan sen maku muistuttaa vanukasta tai mysliä jogurtin kera.
Tässä oma suosikkireseptini. Lue alta lisää...
Aineosat:
- 1 dl kaurahiutaleita (tai muita puurohiutaleita)
- 1 rkl chia-siemeniä
- 1 kupillinen eli noin 1 ½ dlmakeuttamatonta mantelimaitoa
- ¼ tl kanelia
- 2 tl vaahterasiirappia
Ideoita puuron päälle:
- mansikat
- mustikat
- vadelmat
- kurpitsansiemenet
- mantelilastut tai -rouhe
- kookoshiutaleet
- saksanpähkinät
- cashew
Valmistus:
1. Yhdistä kaurahiutaleet, chia-siemenet, kaneli, vaahterasiirappi ja mantelimaito lasiin, purkkiin tai mieleiseesi kulhoon. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna seistä jääkaapissa ainakin pari tuntia, mieluiten yön yli.
2. Lisää nestettä, mikäli puuro on liian paksua.
3. Aamulla selaa ylhäältä esimerkki-lista läpi ja valitse suosikkitäytteesi. Voit muunnella puuron makua helposti vaihtelemalla lisukkeita ja mausteita.
Many mornings, I find myself asking what I should make for breakfast? I try my hardest to start the day with something that's going to give me energy, a bit of protein and without extra sugar. But trying to find the perfect quick breakfast can be a challenge, especially in a lifestyle.
I like to share my favorite Overnight Oats Recipe. It's an easy and healthy dairy-free breakfast that you can make-ahead and stock in the fridge. Just perfect for busy mornings. Best of all, easy to customize with your favorite flavors.
Read more for the recipe...
Ingredients:
- ½ or 1 cup oatmeal
- 1 tablespoon chia seeds
- 1 cup unsweetened almond milk
- ¼ teaspoon cinnamon
- 2 teaspoons maple syrup
Topping ideas:
- strawberries
- blueberries
- raspberries
- pumpkin seeds
- sliced almonds
- shredded coconut
- walnuts
- cashews
Instructions:
- Mix together oats, chia seeds, cinnamon, maple syrup and almond milk in individual glasses or jars. Stir until combined.
- Cover and put in refrigerator overnight.
- Uncover in the morning and top with your favorite toppings. See above list for ideas.
